Felsenberg Spätburgunder GG 2023 Mabileau Die Mineralität kommt dezent
Description
Die Mineralität kommt dezent
steht der Wein für Frische
was er tut
präzise und langlebig:
kein technisches Konstrukt
Felsenberg Spätburgunder GG 2023 Mabileau Die Mineralität kommt dezentHerkunft: Unsere Monopol Lage Felsenberg liegt im Naturschutzgebiet Berntal, umschlossen von Kalksteinmauern. Die Reben stehen in einer ganz nach Sden ausgerichteten Hanglage, auf einem natrlichen Felsband aus tertirem Kalkstein. Wir haben den Weinberg komplett renaturiert und mit burgundischen Pinot Noir Reben neu bestockt. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Ntzlingen. Einbringung
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